Hola,
El Oz8660 lo podes anular en otras BGH ya cuando la batería esta muerta, este Ic falla y el cliente no quiere comprar otra vateria, justamente forzando la señal adap_in como decis. Con respecto a la fuente DC-DC quien vende arduino vende estas fuentes ya que se usan mucho, yo compro en Todomicro pero esta en Bs As, igual tiene tienda en Mercado Libre, en Córdoba tenes algunos proveedores de componentes pero no recuerdo si tienen estas fuentes: Electronica HH, Tecnoliveusa, si no fijate local de electrónica que venden arduino, ya tenes como referencia los precios de Todomicro.
Saludos